Postitatud okt. 26, 2020

Väga lihtne ja maitsev suupiste. Saab kiirelt valmistada ning üllatab oma maitseomadustega. Shampinjonid säilitavad oma mahlasuse ning peekon saab mõnusalt krõbedaks.

Valmistamine:

Tarvis läheb panni, või grilli, shampinjone ja peekonit;
Keera terved shampinjonid peekoniribadesse;
Lükka vardasse (NB! Vardad peavad olema peenikesed, muidu lähevad seened katki) ;
Seeni ei ole vaja soolaga maitsestada kuna sool imendub peekonist seentesse;
Aseta vardad kuumale grillile või pannile ja küpseta 10-15 minutit

(0)

Pariisi kartulid rosmariiniga

By GrillSymbol Chef

In Toidublogi, Toidublogi

Postitatud okt. 9, 2020

Siit leiate midagi, mida pakkuda liha, kala või taimetoidu kõrvale. Kui sulle meeldib kartul, siis kindlasti meeldib ka pariisi kartul. Kuna pariisi kartuleid saab poest osta kooritud kujul, siis ettevalmistuseks aega ei kulu.

Valmistamine:

Tarvis läheb panni, kartuleid, soola, pipart ja rosmariini;
Kuumuta pannil rasvaine ja vala kartulid kuumale pannile;
Lisa soola ja pipart ja prae kartuleid seni, kuni kartulid on valmis;
Kui pann on veel kuum, lisa rosmariin;
Keera gaas kinni, pane pannile kaas peale ja lase 5-10 minutit seista. Nii saavad kindlasti valmis ka suuremad kartulid.

(0)

Grillitud tomatid ürtidega

By GrillSymbol Chef

In Määratlemata

Postitatud sept. 4, 2020

Sobib nii liha, kui kala kõrvale lisandiks. Samuti taimetoiduna koos teiste grillitud juurviljadega.

Valmistamine:

Lõika tomatid pooleks- kasuta pigem keskmise suurusega tomateid
Eemalda osa mahlast ja seemnetest (et maitseained tomati tomati sisse mahuks ja küpseks)
Maitsesta tomatid soola, pipra, mee (suhkru), balsamicoga
Küpseta pannil või söegrillil mõned minutid- pannil küpseta mõlemalt poolt
Enne küpsetamise lõppu lisa ürdid: oregano, tüümian, basiilik- vastavalt sellele mis maitseb

Kuna tomat on happeline, siis magusat tuleks panna kindlast rohkem kui soola või balsamicot. Ürdid lisa alles küpsetamise lõpus, sest muidu need põlevad lihtsalt ära.

(0)

VEEL POSTITUSI