Siit leiate midagi, mida pakkuda liha, kala või taimetoidu kõrvale. Kui sulle meeldib kartul, siis kindlasti meeldib ka pariisi kartul. Kuna pariisi kartuleid saab poest osta kooritud kujul, siis ettevalmistuseks aega ei kulu.

Valmistamine:

 

  • Tarvis läheb panni, kartuleid, soola, pipart ja rosmariini;
  • Kuumuta pannil rasvaine ja vala kartulid kuumale pannile;
  • Lisa soola ja pipart ja prae kartuleid seni, kuni kartulid on valmis;
  • Kui pann on veel kuum, lisa rosmariin;
  • Keera gaas kinni, pane pannile kaas peale ja lase 5-10 minutit seista. Nii saavad kindlasti valmis ka suuremad kartulid.

 

(0)

Sobib nii liha, kui kala kõrvale lisandiks. Samuti taimetoiduna koos teiste grillitud juurviljadega.

Valmistamine:

 

  • Lõika tomatid pooleks- kasuta pigem keskmise suurusega tomateid
  • Eemalda osa mahlast ja seemnetest (et maitseained tomati tomati sisse mahuks ja küpseks)
  • Maitsesta tomatid soola, pipra, mee (suhkru), balsamicoga
  • Küpseta pannil või söegrillil mõned minutid- pannil küpseta mõlemalt poolt
  • Enne küpsetamise lõppu lisa ürdid: oregano, tüümian, basiilik- vastavalt sellele mis maitseb

 

Kuna tomat on happeline, siis magusat tuleks panna kindlast rohkem kui soola või balsamicot. Ürdid lisa alles küpsetamise lõpus, sest muidu need põlevad lihtsalt ära.

(0)

Rustikaalse väjanägemise ning magusa maitsevarjundiga lisand pearoa kõrvale. Maitsestama ei pea. Sobilik mugulsibul võiks olla umbes ploomisuurune.

Valmistamine:

 

  • Kui sibulad ja küüslaugud on mullased (otse peenralt võetud) siis puhasta mullast;
  • Kui varred on küljes aseta koos vartega otse grillrestile;
  • Grilli 10-15 minutit, vahepeal keera ning jälgi, et kuumus ei oleks liiga suur;
  • Serveeri lisandina pearoa kõrvale. Kõik, kellele sibul ja küüslauk meeldivad, harutavad suurima uudishimuga neid üllatusi lahti
(0)
GrillSymbol Products