На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.
Все товары
-
GrillSymbol печь барбекю Smoky Beast
€1,450 Купить сразуКлассическая коптильня BBQ с двумя трубами, готовя в которой Вы получите незабываемые гастрономические впечатления. Еда, приготовленная по методу BBQ, сочна, натуральна и имеет насыщенный копченый вкус. Древесина в качестве материала для топки обеспечивает лучший вкус, но печь работает и на газе, что является большим преимуществом, если говорить об экономии. Для этого мы предлагаем пакет дополнительного оборудования, который состоит из 7-киловаттной газовой горелки с термодатчиком, комплекта регуляторов и деревянной кассеты для дыма. Подробнее здесь
Q -700 — это печь для настоящего любителя своего дела или профессионального кулинара, она проста в работе и обслуживании. Продуманная до мелочей, со всеми приспособлениями, которые могут понадобиться профессионалу или любителю. Поддерживает очень стабильный уровень температуры и влажности благодаря наличию двух труб и теплу, которое идет из середины к стенкам. Жар регулируется посредством воздухообмена при помощи клапанов на трубах и дверцы — при их закрытии можно приостановить доступ кислорода и легко держать температуру под контролем. Печь изготовлена из стали 3 мм, которая, опираясь на наш опыт, оптимальна для этих целей — обеспечивает стабильную температуру, а вес самой печи еще позволяет перемещать ее с использованием мускульной силы (90 кг).
Печь серии Q помогла взять первое место на Grillfest, выигрывать различные этапы первенств BBQ, получить 2 место на Grillstock Festival в Великобритании, также ее использовали в различных европейских соревнованиях по барбекю, где достигались солидные результаты в первой десятке.
С использованием печи серии Q было организовано свыше 300 курсов по приготовлению гриль (преподаватель Энн Тобрелутс, мастер Европы по приготовлению барбекю), что подтверждает прочность и надежность этой печи.
С использованием печей серии Q проводится обучение и молодых поваров В Таллиннской школе обслуживания, Центре профессионального образования Хаапсалу и профессиональных школах Финляндии.
Обновления за 2015-2016 годы:
— на 50 % более высокая пропускная способность трубы между топкой и жаровней, что обеспечивает более быстрый нагрев печи и значительно меньшее образование копоти вследствие большего притока кислорода;
— термометр установлен на крышке печи, а не под трубой, как на более старых моделях. Расположение термометра на крышке позволяет более удобно считывать температуру, а также измерять температуру в печи именно в середине печи.Печь можно использовать и как мангал, для этого мы разработали специальную угольницу. Для приготовления гриля нужно поставить угольницу на дно коптильной камеры, предварительно сняв оттуда поддоны для жира. Достаточный воздухообмен обеспечивает особая форма угольницы, а также перфорация материала, в результате чего угли не гаснут. Готовить на гриле можно как на угле, так и на брикетах. Уголь для гриля до начала приготовления можно самим сделать в топке; при сжигании дерева образуются угли. Можно также использовать комбинированный вариант — угли дают в угольнице жар, а в топке горит пару поленьев. В результате Вы быстро получите блюдо на гриле с легким дымком.
Что можно запекать в печах серии Q? Древесина, используемая при запекании барбекю в качестве классического материала для топки, всегда обеспечивает хороший и натуральный вкус. Все зависит от фантазии, но классическими блюдами барбекю являются ребрышки, куски шейного карбоната и филе, рульки, целые туши животных и птиц, а также рыба. Рыба, приготовленная методом барбекю, становится все популярнее, а причина этого проста: результат значительно более сочный, чем при копчении в классической коптильне. Камбала, лещ, окунь, форель и лосось — все эстонские виды рыб, которые очень вкусны в копченом виде, при приготовлении на барбекю становятся еще вкуснее! Если приготовление мяса на барбекю — это относительно длительный процесс, то запекание рыбы займет в среднем 20-30 минут.
Печь (и метод приготовления) BBQ позволяет превратить простое сырье по разумной цене в настоящий хит праздничного стола (например, кулинарные ребрышки, различная рыба).
Какой вкус получает еда в печи BBQ?
Еда, приготовленная по методу BBQ, сочна, натуральна и имеет насыщенный копченый вкус. Интенсивность прокопченности зависит от многих факторов: уровня температуры и влажности в печи, сырья, из которого готовится блюдо, поддачи дыма, древесины, используемой для растопки, а также времени приготовления.Какие рестораны и предприятия кейтеринга уже используют наши печи серии Q?
Tallink Conference & Spa Hotel , Peppersack, Piisonifarm , Энн Тобрелутс, Toiduakadeemia , Koost Muhu Resto, Kohvik Mosaiik, ресторан Harmoonia, BBQ Catering, Castello Restoran, AG Place и многие другие профессионалы своего дела в Эстонии, Финляндии, Швеции и Англии. -
GrillSymbol угольный гриль Chef XXL
€1,090 Купить сразуChef XXL is a large, high-performance, reliable and solid charcoal grill. Easy to assemble and disassemble, takes up little space and does its job perfectly. The size of the grill area is 115 x 62 cm. The set includes 2 stainless steel cooking grates that cover 2/3 of the grill area, a charcoal preparation pan and a charcoal pan. The grill is equipped with a 15 cm wide wind and splatter protection, which can be used as a cooler zone when grilling in the lower position.
Chef charcoal grills are a combination of old classics and modern materials. An old and classic shape, practical details and up-to-date materials. The material has also been used as in the good old days and in a generous amount! The body of the grill is made of 3 mm Cor-Ten steel, which keeps the temperature stable during barbecuing.
-
GrillSymbol вок набор PRO-915
€1,090 Купить сразуГлубокая стальная сковорода ВОК с круглым дном предназначена в основном для приготовления азиатских блюд. Обладает очень хорошими характеристиками. Различные блюда вок, супы, например, Том Кха, Том Йум и многие другие блюда приготовятся быстро благодаря мощной газовой горелке. Поскольку вок размером 67 см имеет большую производительность и работает быстрее, чем большинство фритюров, сковорода отлично подходит для приготовления фритюра — спрингроллы, темпура, \»fish and chips\», фелафели, куриные крылышки, кольца из лука и кальмаров и пр.
Наша самая большая сковорода ВОК диаметром около метра очень популярна среди организаторов общественного питания. Позволяет очень быстро приготовить сотни порций еды и накормить большое количество народа. Эту модель используют сотни организаторов общественного питания в Финляндии, Скандинавии и балтийских странах. Прочная конструкция, мощная газовая горелка и выгнутая сковорода вок создают сочетание отличной функциональности. Triple Windshield обеспечивает максимально возможную защиту от ветра, а газовое пламя не погаснет и при умеренном ветре.
-
Grillsymbol полка для дров WoodStock Wall L
WoodStock Wall — модульная полка для хранения дров. В комплект входят четыре модуля, дополнительные модули можно приобрести отдельно в качестве дополнения. Простое в установке и впечатляющее решение для хранения дров и совместного использования пространства.
Сталь Cor-Ten — это почти чистая углеродистая сталь, но обработанная для создания на ее поверхности водонепроницаемого защитного слоя. Верхний слой сначала красновато-коричневый (оттенок ржавчины), но со временем становится темнее. При правильном использовании сталь Cor-Ten отличается выразительностью, долговечностью, не требует ухода и однозначно служит годами.
Дизайн Петтери Виймаа
€1,090€1,040 Купить сразу -
-
Grillsymbol комплект полок для дров WoodStock
€990 Купить сразуМодульные полки WoodStock предназначены для хранения дров. Дополнительная функция в качестве перегородки, разделяющей сад или патио, так как они могут быть соединены вместе. Изготовлен из стали Cor-Ten производства Финляндии.
Сталь Cor-Ten — это почти чистая углеродистая сталь, но обработанная таким образом, чтобы обеспечить защиту от атмосферных воздействий на ее поверхности. Поверхностный слой изначально красновато-коричневый (ржавый оттенок), со временем темнеет. При правильном использовании сталь Cor-Ten становится яркой, долговечной и не требует технического обслуживания и уникальным образом выдерживает время.
Дизайн Петтери Виймаа.
-
GrillSymbol горелка на ножках для внутренних и внешних условий TW-960i
€990 Купить сразу- Triple Windshield — тройная защита от ветра
- Triple Windshield — тепло уходит прямо в сковороду, а не рассеивается
- Triple Windshield — меньший расход газа
- Click and Cook — поджиг газа от батареек — забудьте о спичках
- Прочная рама и ножки — изделие стабильно
- Ветрозащита и ножки из нержавеющей стали — не ржавеют, просты в уходе
- Целостное решение — в комплект входят регулятор газа и шланг.
- Готово к использованию — уже скомплектовано, монтаж занимает всего 2 минуты.
- Горелку и ветрозащиту можно использовать с разными сковородами
-
GrillSymbol угольный гриль Chef XL
Chef XL — это большой гриль. Угольные грили Chef представляют собой сочетание старой доброй классики и современных материалов. Привычная классическая форма, практичные детали и современные материалы. Материалы были использованы так же, как и в старые добрые времена, и не пожалели средств!
Корпус гриля изготовлен из стали Cor-Ten толщиной 3 мм, которая поддерживает стабильную температуру во время приготовления на гриле. Что еще более удивительно, так это стальная решетка для гриля диаметром 8 мм — все для идеального приготовления барбекю. Красновато-коричневый цвет корпуса сочетается с деталями из нержавеющей стали. Таким образом, этот гриль — не просто отличный гриль, но гриль, который выделяется среди других своим привлекательным внешним видом. Cor-ten и нержавеющая сталь являются атмосферостойкими материалами — гриль Chef ждет вас 365 дней в году, на открытом воздухе и в любую вообразимую погоду.
€1,050€950 Купить сразу -
GrillSymbol oчаг для костра Luna
Один из самых больших уличных дровяных каминов в нашем ассортименте.
Дизайн: Петтери Виймаа
Изготовлен из стали Cor-Ten, которая представляет собой почти чистую углеродистую сталь, но обработана таким образом, чтобы на поверхности был защитный слой, защищающий от атмосферных воздействий. Поверхность изначально красновато-коричневая (напоминает цвет ржавчины), которая со временем темнеет. При правильном использовании сталь Cor-Ten выразительна, долговечна, не требует ухода и может выдерживать время по-своему.
€1,190€1,130 Купить сразу -
GrillSymbol сковорода гриль FP-960 inox, ø 96 см
€890 Купить сразуСковорода из нержавеющей стали с высокими бортами, которая отлично подойдет для тушения, запекания, жарки и приготовления на пару. На сковороде из нержавеющей стали удобнее готовить самые вкусные тушеные блюда, поскольку при намокании обожженного слоя стальная сковорода может придать еде цвет или вкус. Легка в чистке и уходе. Очень быстро разогревается. Также, но не менее важно, сковорода из нержавеющей стали всегда сохранит свой сияющий внешний вид!
Наша самая большая сковорода из нержавеющей стали диаметром около метра разработана для клиента, которому при приготовлении еды кроме эффективного рабочего инструмента нужен также эффектный внешний вид. Позволяет очень быстро приготовить сотни порций еды и накормить большое количество народа. Хорошо подходит для презентации продуктов, а также сервировки еды на праздничных мероприятиях, например, свадьбах и приемах. Эту модель используют организаторы общественного питания, рестораны, предприятия, производящие мясную и колбасную продукцию в Финляндии, Скандинавии, Англии и балтийских странах.
На PRO-960 inox можно готовить различные блюда как из сырых, так и предварительно запеченных продуктов. На сковороду помещается 50-80 порций, в зависимости от того, какое именно блюдо Вы готовите на сковороде. Благодаря высоким 5-сантиметровым бортам Вы сможете также тушить и варить на пару (под крышкой), что является большим преимуществом по сравнению со сковородой с более низкими бортами. Воспользуйтесь своей фантазией и готовьте на сковороде все, что Вам захочется!
-
GrillSymbol набор для паэльи PRO-960 light
Стальная сковорода с высокими бортами и очень хорошими характеристиками, которая идеально подходит для жарки. Модель „Light“ изготовлена из стали 3 мм, ее легко транспортировать и собирать — вес метровой сковороды всего 19 кг! (легкая сковорода)
Наша самая большая легкая сковорода диаметром около метра очень популярна среди организаторов общественного питания. Позволяет очень быстро приготовить сотни порций еды и накормить большое количество народа. Эту модель используют сотни организаторов общественного питания в Финляндии, Скандинавии, Англии и балтийских странах. Прочная конструкция, мощная газовая горелка и толстодонная (3 мм) сковорода с высокими бортами создают сочетание отличной функциональности. Triple Windshield обеспечивает максимально возможную защиту от ветра, а газовое пламя не погаснет и при умеренном ветре.
На PRO-960 light можно готовить различные блюда как из сырых, так и предварительно запеченных продуктов. На сковороду помещается 50-80 порций, в зависимости от того, какое именно блюдо Вы готовите на сковороде. Благодаря высоким 5-сантиметровым бортам Вы сможете также тушить и варить на пару (под крышкой), что является большим преимуществом по сравнению со сковородой с более низкими бортами. Воспользуйтесь своей фантазией и готовьте на сковороде все, что Вам захочется!
€870€696 Купить сразу -
GrillSymbol набор для паэльи PRO-960
Стальная сковорода с высокими бортами и очень хорошими характеристиками, которая идеально подходит для жарки.
Наша самая большая сковорода диаметром около метра очень популярна среди организаторов общественного питания. Позволяет очень быстро приготовить сотни порций еды и накормить большое количество народа. Эту модель используют сотни организаторов общественного питания в Финляндии, Скандинавии и балтийских странах. Прочная конструкция, мощная газовая горелка и толстодонная (5 мм) сковорода с высокими бортами создают сочетание отличной функциональности. Triple Windshield обеспечивает максимально возможную защиту от ветра, а газовое пламя не погаснет и при умеренном ветре..
На PRO-960 можно готовить различные блюда как из сырых, так и предварительно запеченных продуктов. На сковороду помещается 50-80 порций, в зависимости от того, какое именно блюдо Вы готовите на сковороде. Благодаря высоким 5-сантиметровым бортам Вы сможете также тушить и варить на пару (под крышкой), что является большим преимуществом по сравнению со сковородой с более низкими бортами. Воспользуйтесь своей фантазией и готовьте на сковороде все, что Вам захочется!
€950€760 Купить сразу -
-
Grillsymbol полка для дров WoodStock XL
€790 Купить сразуМодульные полки WoodStock предназначены для хранения дров. Дополнительная функция в качестве перегородки, разделяющей сад или патио, так как они могут быть соединены вместе. Изготовлен из стали Cor-Ten производства Финляндии.
Сталь Cor-Ten — это почти чистая углеродистая сталь, но обработанная таким образом, чтобы обеспечить защиту от атмосферных воздействий на ее поверхности. Поверхностный слой изначально красновато-коричневый (ржавый оттенок), со временем темнеет. При правильном использовании сталь Cor-Ten становится яркой, долговечной и не требует технического обслуживания и уникальным образом выдерживает время.
Дизайн Петтери Виймаа.