GrillSymbol печь барбекю Smoky Beast Silver

Похожие товары

• 

  GrillSymbol угольный гриль Chef

  Угольные грили Chef представляют собой сочетание старой доброй классики и современных материалов. Привычная классическая форма, практичные детали и современные материалы. Материалы были использованы так же, как и в старые добрые времена, и не пожалели средств!

  Корпус гриля изготовлен из стали Cor-Ten толщиной 3 мм, которая поддерживает стабильную температуру во время приготовления на гриле. Что еще более удивительно, так это стальная решетка для гриля диаметром 8 мм — все для идеального приготовления барбекю. Красновато-коричневый цвет корпуса сочетается с деталями из нержавеющей стали. Таким образом, этот гриль — не просто отличный гриль, но гриль, который выделяется среди других своим привлекательным внешним видом. Cor-ten и нержавеющая сталь являются атмосферостойкими материалами — гриль Chef ждет вас 365 дней в году, на открытом воздухе и в любую вообразимую погоду.

  Оценка 4.80 из 5

  €790 Купить сразу
• - 10%

  GrillSymbol печь барбекю Smoky Beast

  Классическая коптильня BBQ с двумя трубами, готовя в которой Вы получите незабываемые гастрономические впечатления. Еда, приготовленная по методу BBQ, сочна, натуральна и имеет насыщенный копченый вкус. Древесина в качестве материала для топки обеспечивает лучший вкус, но печь работает и на газе, что является большим преимуществом, если говорить об экономии. Для этого мы предлагаем пакет дополнительного оборудования, который состоит из 7-киловаттной газовой горелки с термодатчиком, комплекта регуляторов и деревянной кассеты для дыма. Подробнее здесь

  Q -700 — это печь для настоящего любителя своего дела или профессионального кулинара, она проста в работе и обслуживании. Продуманная до мелочей, со всеми приспособлениями, которые могут понадобиться профессионалу или любителю. Поддерживает очень стабильный уровень температуры и влажности благодаря наличию двух труб и теплу, которое идет из середины к стенкам. Жар регулируется посредством воздухообмена при помощи клапанов на трубах и дверцы — при их закрытии можно приостановить доступ кислорода и легко держать температуру под контролем. Печь изготовлена из стали 3 мм, которая, опираясь на наш опыт, оптимальна для этих целей — обеспечивает стабильную температуру, а вес самой печи еще позволяет перемещать ее с использованием мускульной силы (90 кг).

  Печь серии Q помогла взять первое место на Grillfest, выигрывать различные этапы первенств BBQ, получить 2 место на Grillstock Festival в Великобритании, также ее использовали в различных европейских соревнованиях по барбекю, где достигались солидные результаты в первой десятке. 

  С использованием печи серии Q было организовано  свыше 300 курсов по приготовлению гриль (преподаватель Энн Тобрелутс, мастер Европы по приготовлению барбекю), что подтверждает прочность и надежность этой печи.

  С использованием печей серии Q проводится обучение и молодых поваров  В Таллиннской школе обслуживания, Центре профессионального образования Хаапсалу и профессиональных школах Финляндии.

  Обновления за 2015-2016 годы: 

  —    на 50 % более высокая пропускная способность трубы между топкой и жаровней, что обеспечивает более быстрый нагрев печи и значительно меньшее образование копоти вследствие большего притока кислорода;
  —    термометр установлен на крышке печи, а не под трубой, как на более старых моделях. Расположение термометра на крышке позволяет более удобно считывать температуру, а также измерять температуру в печи именно в середине печи.

  Печь можно использовать и как мангал, для этого мы разработали специальную угольницу. Для приготовления гриля нужно поставить угольницу на дно коптильной камеры, предварительно сняв оттуда поддоны для жира. Достаточный воздухообмен обеспечивает особая форма угольницы, а также перфорация материала, в результате чего угли не гаснут. Готовить на гриле можно как на угле, так и на брикетах. Уголь для гриля до начала приготовления можно самим сделать в топке; при сжигании дерева образуются угли. Можно также использовать комбинированный вариант — угли дают в угольнице жар, а в топке горит пару поленьев. В результате Вы быстро получите блюдо на гриле с легким дымком.

  Что можно запекать в печах серии Q? Древесина, используемая при запекании барбекю в качестве классического материала для топки, всегда обеспечивает хороший и натуральный вкус. Все зависит от фантазии, но классическими блюдами барбекю являются ребрышки, куски шейного карбоната и филе, рульки, целые туши животных и птиц, а также рыба. Рыба, приготовленная методом барбекю, становится все популярнее, а причина этого проста: результат значительно более сочный, чем при копчении в классической коптильне. Камбала, лещ, окунь, форель и лосось — все эстонские виды рыб, которые очень вкусны в копченом виде, при приготовлении на барбекю становятся еще вкуснее! Если приготовление мяса на барбекю — это относительно длительный процесс, то запекание рыбы займет в среднем 20-30 минут.

  Печь (и метод приготовления) BBQ позволяет превратить простое сырье по разумной цене в настоящий хит праздничного стола (например, кулинарные ребрышки, различная рыба).

  Какой вкус получает еда в печи BBQ?
  Еда, приготовленная по методу BBQ, сочна, натуральна и имеет насыщенный копченый вкус. Интенсивность прокопченности зависит от многих факторов: уровня температуры и влажности в печи, сырья, из которого готовится блюдо, поддачи дыма, древесины, используемой для растопки, а также времени приготовления.

  Какие рестораны и предприятия кейтеринга уже используют наши печи серии Q?
  Tallink Conference & Spa Hotel , Peppersack,  Piisonifarm , Энн Тобрелутс, Toiduakadeemia , Koost Muhu Resto, Kohvik Mosaiik, ресторан Harmoonia,  BBQ Catering, Castello Restoran, AG Place и многие другие профессионалы своего дела в Эстонии, Финляндии, Швеции и Англии.

  Оценка 4.86 из 5

  €1,450 Первоначальная цена составляла €1,450.€1,305Текущая цена: €1,305. Купить сразу
• 

  GrillSymbol угольный гриль Chef XXL Silver

  Chef XXL Silver is a large, high-performance, reliable and solid charcoal grill. Easy to assemble and disassemble, takes up little space and does its job perfectly. The size of the grill area is 115 x 62 cm.  The set includes 2 stainless steel cooking grates 2/3 of the grill area, a charcoal preparation pan and a charcoal pan. The grill is equipped with a 15 cm wide wind and splatter protection, which can be used as a cooler zone when grilling in the lower position.

  Chef charcoal grills are a combination of old classics and modern materials. An old and classic shape, practical details and up-to-date materials. The material has also been used as in the good old days and in a generous amount! The body of the grill is made of 3 mm Cor-Ten stainless steel, which keeps the temperature stable during barbecuing.

  Оценка 5.00 из 5

  €1,390 Купить сразу